Το αλφάβητο περιέχει 5 φωνήεντα (a, e, i, o, u) και 7 σύμφωνα (h, k, l, m, n, p, w).
Επίσημα, η γραπτή μορφή της χαβανέζικης γλώσσας έχει 13 γράμματα (a, e, i, o, u, h, k, l, m, n, p, w και το (΄)- το ΄okina).
Το ΄okina είναι μια γλωσσική τελεία και θεωρείται σύμφωνο. Χωρίς αυτό το νόημα κάποιων λέξεων αλλάζει. Για παράδειγμα, το «koΆu» σημαίνει «δικό μου», ενώ το «kou» «δικό σου».
Μερικοί εκπαιδευτικοί ισχυρίζονται ότι στην πραγματικότητα τα φωνήεντα είναι 10 (a, e, i, o, u, ā, ē, ī, ō, ū).
Από την άλλη πλευρά, στον προφορικό λόγο η χαβανέζικη γλώσσα περιέχει και τα γράμματα t, r, v, b και y, τα οποία μάλιστα εναλλάσσονται με τα k, l, w, p. Επειδή μερικοί προφέρουν το Hawai'ai σαν Havai'ai, στην γραπτή μορφή ένα από τα δύο γράμματα πρέπει να παραλείπεται.